1、花生花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需的重要物质。能够延缓大脑功能的衰退,实验证明,经常实用花生可以改善血液循环,增强记忆力,延缓衰老,是名副其实的“长生果”。
2、鱼肉鱼肉可防止脑退化,是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA,俗称“脑黄金”,对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要,并能防止脑细胞退化,延缓大脑的衰老。
3、鸡蛋鸡蛋是一种常见的营养补充来源,被营养学家称为“完全蛋白质的模式”,蛋黄含有丰富的软磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要的作用,能够促进大脑发育,增加记忆力。
4、核桃核桃含有丰富的维生素B和E,可以防止细胞老化,增加记忆力及延缓衰老,核桃还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇的含量,吃核对对人的大脑和心脏都有一定的好处。
5、南瓜南瓜含有丰富的胡萝卜素,多摄取胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力,南瓜含有的锌元素,可以帮助脑补发育,有助脑补运转。
6、海带海带中含有丰富的亚油酸、软磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,是大脑发展过程中不可缺少的。
7、葵花子保持大脑思维敏捷,葵花子含有大量的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E,有一定的补脑健脑作用,可以保持大脑的思维敏捷和增强记忆力。
8、香蕉香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子,可以平衡身体内的钠离子,有促进细胞和组织生长的作用,长吃香蕉对补脑有帮助。
9、牛奶牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、以及大脑中所需要的氨基酸,牛奶中的钙最容易被人吸收,是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
10、芝麻芝麻可以健脑,还可以黑发。黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有延年益寿、健脑益智的作用。