1、干蘑菇和鱿鱼干提前泡一晚上或者半天至软，我这次用的是前几天吃剩下的鱿鱼干，就没去菜场特地买鱿鱼干了，大家看情况而定，不过鱿鱼干也很好吃，胡萝卜洗净，芋头洗净，猪肉选用蹋泵颂酰五花肉，稍微一点点肥的就可以，让师傅帮你绞成肉馅，就不用拿回家自己绞了，以上主料根据自己的喜欢程度而定
2、将以上主料分别切片切条切丁，小心手噢，还有别忘了切生姜，辣椒根据自己的情况而定，我这次稍微放了一点而已
3、将切好的依次倒入盘中
4、先放入一点，大概两三勺这样子
5、放点花生油，食用油都可以，不要太多啦，两三勺就可以
6、一点点酱油
7、盐不要倒太多，两勺就可以
8、我比较喜欢黑胡椒粉，所以加了，不喜欢的可以不用加，喜欢白胡椒粉的可以加白胡椒粉，个人喜好
9、用勺子或者筷子稍微搅拌一下
10、再加入五大勺红薯粉，根据实际情况操作，太粘就继续加粉，干的话就不用加太多粉，但是六七勺是必须的，觉得太干可以倒点油下去，或者加一点冷开水，不过建议尽量不要加水下去
11、使劲的搅拌，用力捏，然后成形了
12、哇，是不是好棒，捏成大块头了
13、可以用菜刀切成两半，然后继续捏成长条，要是从那么粗捏成这么细，有点困难噢，反正加油啦，大概就如图中那么长那样的大小尺寸，呼呼
14、捏好了就放入蒸锅吧，大概要蒸个十五到二十分钟左右，要是肉多可以多妨澈记豳蒸一会，但是不要底部没水，自动电蒸锅应该会好点，这回你可以收拾一下厨房，休息一会准备品尝美食啦
15、啊哈哈，熟了噢，是不是很诱人，热腾腾的最好吃了，软软的，满嘴都是香味，鱿鱼，肉香，胡萝婚桔翟稍卜的丝丝甜味，芋头的酥软，好香好好吃啊，还不快来自己尝试做一下，嘿嘿
16、是不是看起来很好吃呢？必须很好吃啊
