1、南瓜带皮切块蒸熟,用勺子刮出肉,这是可以加糖搅拌拨揞搠床均匀,然后尝尝,比自己喜欢的甜度再甜一点点,因为后面加淀粉和牛奶,完了差不多就是自己喜欢的甜度了
2、加入玉米淀粉和牛奶
3、倒进不粘锅中,中小火加热,要不断搅拌
4、主导大概这粘度即可,沾铲子上不易掉下来,
5、玻璃保鲜盒四壁刷点黄油或薄薄的一层橄榄油,方便之后脱模,把南瓜泥倒进去,底部尽量铺满,不然会出现小空洞,到完用勺子刮平表面
6、常温中放凉,然后放冰箱冷藏大概两小时,完了拿出来倒扣在盘子里,切小块。
7、那个碗倒些椰蓉,把南瓜糕小块放里面滚,均匀沾满椰蓉即可~