1、准备黑芝麻豆渣。
2、酵母用小许温水溶化,静置5分钟。
3、将小麦面粉和白砂糖加入豆渣内。
4、将溶化好的酵母倒入面粉中拌成絮状。
5、然后揉成光滑的面团。
6、放温暖处发酵至两倍大。
7、发酵好 的面团放少许干粉,揉搓至光滑。
8、再把面团搓成长条。
9、分成一个个小面团。
10、把小面团擀成小圆片。
11、然后五个一组再把它卷起来。
12、然后用刀在中间切开。
13、切开后再坚 起。
14、再整花瓣整理散开成玫瑰花状。
15、依次做好其它的。
16、蒸锅内放水,再在蒸笼里刷上一层油,然后把馒头坯放入,静置20分钟。
17、最后开大火蒸20分钟,关火焖3 分钟即可打开锅盖。
18、成品