1、将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中
2、将派皮表面用叉子搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时
3、蛋黄与细砂糖（50克）用打泡器搅拌至淡黄色
4、加入融化的无盐牛油、牛奶、香草精拌匀，再放入已筛的低筋面粉与泡打粉轻轻拌匀
5、将蛋白打起泡后，分次加入细砂糖（60克）继续打至偏干性发泡，再分次加入蛋黄液中拌匀
6、取一个干净的烤盘铺上烤盘垫纸，将材料倒入并用软刮板抹平
7、放入烤箱180/150℃ 烘烤约20～25分钟取出放凉，即为蛋糕体
8、将千层派皮，放入已预热200/200℃ 烤箱烘烤约50分钟
9、派皮呈现茶色时取出放凉后，裁切成长条状
10、先将蛋糕体均匀抹上打发的鲜奶油，再放入派皮。蛋糕与水油酥制成后，先将一盘蛋糕去掉底纸，涂上一层奶油忌林糖，收墩芬蓥然后在上面盖上水油酥，涂上奶油忌林糖，又将另一盘蛋糕盖压在面上，再涂上奶油忌林糖，用刀切成日字形，把水油酥擦碎撒在每件蛋糕两头中间，留下一些空的位置唧忌林糖即成。
