1、准备蔬菜
2、准备材料
3、黄油 鸡胸肉
4、黄油室温软化
5、倒入低筋面粉
6、加入白砂糖
7、揉搓成沙粒状
8、加入60g水(也可以用牛奶)揉成面团,放入冰箱冷冻半小时
9、蔬菜切丁备用
10、入水抄一下,不用抄太久
11、鸡胸切丁
12、烧火放油煸炒洋葱
13、依次加入切好的丁翻炒至半熟
14、加入适量水,没过食材即可
15、加入半块浓汤宝(家有高汤也可以),口淡的可以加三分之一
16、加入两勺淡奶油(就是打发抹蛋糕那种)
17、撒适量黑胡椒碎提味
18、加入两勺面粉(就像制作奶白酱)
19、浓汤收汁,成酱状关火
20、动硬的面团取出做派皮
21、擀成圆形比派盘大,厚度大概5毫米
22、放在派盘里,压去多余的面
23、叉子扎出排气孔
24、铺上馅料即可入烤箱了
25、同样的方法把鸡胸肉换成三文鱼也可以
26、我一次烤了两个派,一个鸡肉一个三文鱼派,鸡肉派是8寸盘,三文鱼用的9寸披萨盘,正好8寸盘富裕的面团放9寸里刚好
27、上下火180度烤20分钟,根据自家烤箱酌情加减温度时间
28、烤好的成品