1、豌豆剥好洗净。
2、胡萝卜洗净削皮切块和豌豆装一个碗备用。
3、锅里放入一勺食用油热15秒，倒入豌豆和胡萝卜翻炒，加盖满豌豆胡萝卜的水煮熟，聪艄料姹再加0.2克食用盐翻炒几下关火出锅备用。
4、准备一个大碗倒入3杯面粉，加入水搅拌成面糊，不要太稀也不要太厚。
5、豌豆胡萝卜叮差不多凉了倒入4大勺到面糊里。
6、搅拌均匀，倒入一勺辣椒酱搅拌再准备2根香肠切圆型放入上面，在上面搅拌几下就可以。
7、锅里倒入一勺食用油过10秒倒入一勺面糊用硅胶铲把面糊摊开煎。
8、煎的差不多成型，翻面再煎，可以切2根香肠再边上煎。
9、煎好出锅装盘。
