如何做可丽饼

1、准备食材。

2、火龙果取适量，一些切长条，不好切的榨汁，不需要加水。

3、榨的汁过滤备用。

4、鸡蛋加入清水和糖制作蛋液，最后过筛加入面粉。

5、黄油隔水化开。

6、加入面粉和蛋液里。

7、再次过滤。

8、过滤好的原液一分为二，加入适量的火龙果汁。

9、均匀的铺平平底锅，不要太厚。

10、煎好的皮放凉备用，取一个圆形模短铘辔嗟具切出形状，一层皮加刚才切好的火龙果长条，一层一层累积起来，剩余多的皮可以卷起来做成花装饰。