1、准备食材：鸡蛋1个，冲泡好的奶粉或者牛奶75g，糖少量（可省略）。PS：过了周岁的宝宝可以尝试喝牛奶，如果对其不过敏肠胃又能适应的话，就可以用牛奶来替代。
2、在碗中打入一个鸡蛋。
3、用筷子将鸡蛋打散。
4、在冲泡好的奶粉或者牛奶中加入一点点糖（可省略）。PS：糖的量可以根据喜好自己添加，如果是用奶粉来制作这道甜品，因为奶粉本身带一点甜味，所以不加糖也是可以的。
5、用筷子搅拌均匀。PS：一定要让糖充分融化。
6、再把鸡蛋液倒入奶中。
7、用筷子搅拌均匀。
8、这就是搅好的蛋液，还有搅拌不均匀的地方，需要再进一步过滤。
9、一定要用滤网将布丁液过滤，至反复过滤5次，让布丁液变得顺滑。这样蒸出来的成品也非常漂亮。PS：经过过滤的布丁液会变得更顺滑，没有结块，吃起来也QQ嫩嫩的。
10、将蛋液倒入烤碗中（因为稍候会放进烤箱中，所以需要用能进入烤箱的烤碗来制作）。PS：不要倒入太满，大概8分满即可。
11、烤箱上下管165度，用水浴法烤制30分钟左右，如果没有烤箱也可以上锅蒸，不过效果可能不如烤箱。PS：水浴法，就是在烤盘上加入一些清水，能没过模具底部即可。
12、这个布丁我和宝宝都很话浙邻凉喜欢吃。我自己那份，我还会多加一点焦糖液，跟宝宝一起享用，特别有下午茶的感觉。PS：我的焦糖就是用糖加水，小火熬煮成的，千万别浇的太多，甜味很重
13、本来我挺担心布丁会不成形，没想到，挖一勺软软嫩嫩，丝丝甜味都透到心底啦！
