1、为提高马齿苋、车前草浸提率:故采用粉碎浸提法取汁均进行两次浸提。
2、预处理:将马齿苋和车前草中的杂质剔除切成1cm左右备用。
3、清洗烘干:用流动水清洗原料三次沥干置 60℃烘箱中烘干备用 。
4、称量粉碎:准确称量各原料粉碎过 40 目筛以便提高有效成分浸出率。
5、马齿苋汁的提取:将马齿苋粉用 15 倍纯净水于不锈钢锅中保持微沸状态 20min在 60℃下保温浸提 2h过 200 目滤
6、车前草汁的提取:将车前草粉与水按 1:15 比例在 65℃条件下保温浸提2.5h过200 目滤布取汁再将滤渣与水按1:10 比例65℃浸提 1 h
7、合并两次滤液加蒸馏水定量过滤得车前草浸提液最终所得车前草汁每 30ml 中含干车前草折合为 1g即 1g/30ml。
8、配料:按照配方比例把浸提液及柠檬酸、白砂糖、蜂蜜、纯净水混合搅拌溶解均匀。配好的料液经 3μm 滤芯过滤后升温至 75℃送至高位槽准备装罐。