奶酪贝果

 时间:2024-10-26 11:04:27

1、准备材料

奶酪贝果

2、混合所有材料将面揉到表面光滑再发酵至两倍大 所需1-2小时

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3、...

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4、分成三个 排气滚圆 松弛10分钟

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5、准备馅料

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6、将奶酪切成小方块

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7、取个面团擀成椭圆形面片

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8、将奶酪丁放在其中

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9、裹起来再揉成长条形

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10、长条的一端按扁一个角

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11、把收口捏紧,使面团成为圆圈状

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12、放到温暖处发酵至1.5倍大

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13、...

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14、锅里煮好糖水 将贝果两面各煮30秒

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15、煮好后,捞出来,沥干水,排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻

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16、放进预热好210度的烤箱,烤15分钟左右。

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