1、所有食材除黄油外放入容器中，启动厨师机揉面程序。
2、黄油切小块软化。
3、能拉出膜时加入黄油。
4、继续揉面。
5、揉出手套膜。
6、揉好的面团放到不锈钢盆中，盖一层保鲜膜，放到温暖处发酵。
7、椰蓉混合蛋液、黄油、白砂糖。
8、搅拌均匀。椰蓉馅就做好了。
9、面团发酵两倍大，放到揉面垫上进行排气。
10、将面团分成八等份，揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟。
11、将醒发好的面团擀成鞋底装。
12、一半放上椰蓉椰蓉馅。
13、叠起来。
14、从一端卷起。
15、卷成花状。
16、放到模具中。
17、模具放到烤箱中，底部放一碗热水，关上烤箱门，二次发酵。
18、约40分钟后，取出模具，在二发好的面包胚上刷上全蛋液。
19、美的烤箱160度上下管预热，将模具放到预热好的烤箱中，160度烤20分钟。
20、上色满意后，加盖锡纸。
21、烤好之后把面包放到晾网上晾晾。
22、非常柔软的椰蓉面包就做好了。
