肉片炒芹菜金针菇的做法

 时间:2024-10-16 08:39:36

1、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,下入切好的猪肉片,在锅中翻炒出肉香味

肉片炒芹菜金针菇的做法

2、再下入切好的洋葱丁,和锅中的肉片一起翻炒,让油温激发出洋葱的葱香味

肉片炒芹菜金针菇的做法

3、下入焯过水的金针菇,在锅中翻炒,让金针菇在锅中受热均匀,再下入切好的芹菜段,在锅中翻炒均匀

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4、翻炒过程中,让锅中的金针菇和芹菜段,充分和葱油接触,吸收葱油的香味

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5、加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐均匀分布在锅中

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6、继续翻炒,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中

肉片炒芹菜金针菇的做法

7、翻炒均匀入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可使用

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