芝士怎么融化

1、使用微波炉: 我们可以把芝士快放入微波炉中，高火1分钟左右。这时候已经是成糊了，然后取出再用筷子或者汤勺再快速搅拌十秒钟左右,再快速拿汤匙舀起来，浇到我们想要放置的位置上。(用微波炉加热可能会有受热不均匀,还存在芝士块儿的情况)

2、 隔水煮法:我们可以在锅里隔水煮，一边住一边用打蛋器打发，注意水温不能太高，保持60°为佳。熔化特别厉害，成液体状.(推荐使用此方法,本人用感觉还是很 nice的)