便秘是指粪便在肠道内滞留过久，排便周期延长，或粪质坚硬，或经常排鲫蛏费犁便不畅的病证。它既可是一个独立的病证，也可是多种疾病的一个症状。本病多由于各种原因导致大肠传导功能失常所致。便秘日久，常常会引起腹胀以至腹痛、头晕、头胀、食欲减退、睡眠不安等症状，并容易引发痔疮、肛裂等疾病。
宜吃什么
1、油焖枳实萝卜配方： 枳实10克，白萝卜、虾米适量。 制法： 水煎枳实，取汁备用。将萝卜切块，用猪油煸炸，加虾米，浇药汁适量，煨至极烂，加葱、姜丝、盐适量调味即可食之。 功效： 顺气通便。 用法： 佐餐食之。
2、鲜笋拌芹菜配方： 鲜嫩竹笋100克，芹菜100克。 制法： 将竹笋煮熟切片。芹菜切段，用开水略焯，控尽水分与竹笋片相合，加入适量熟食油、食盐、味精调味。 功效： 清热通便。 用法： 佐餐食之。
忌吃什么
