玫瑰花蜜,学会了自己做

 时间:2024-10-20 11:55:30

1、将20朵玫瑰小心剪下

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2、去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。

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3、把花瓣晾干水分,或者直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦,不过水一定要擦干。

4、取容器装好干的花瓣,洒上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。

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5、慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。

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6、之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。

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7、接下来就等糖全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,就可以饮用了。

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