1、一、外形车厘子这种水果来自美国,原名为cherry,后来引进中国,音译为车厘子,和中国的樱桃在外形上还是有很大差别的。车厘子呈暗红色,红到发黑,外表比较光滑,几乎无瑕疵,用手捏一捏,饱满到好像随时都会炸裂,品相比樱桃要好很多。樱桃的个头比车厘子略小,颜色也参差不齐,熟偷了的樱桃呈鲜红色,也有黄色的樱桃,比车厘子颜色浅很多,因为樱桃是国内水果,运输方便,大部分都是有机不含农药的,所以皮上难免有裂痕,或者是虫洞,用手轻轻捏捏,皮很薄,手感也比较软。
2、二、口感通过外表如果无法辨别真假车厘子的时候,也可以试吃一颗,车厘子的皮比较厚,水也很多,因为肉质紧实,所以咬开的一瞬间汁水瞬间会充满你的唇齿舌尖,非常甜。但是樱桃就不一样了,樱桃的皮薄肉软,含水量也没有车厘子高,并且口感甜中带酸,和车厘子还是有很大区别的。
3、三、营养含量说到两者的区别,就不得不提一下两者的营养价值了,车厘子的营养价值要比樱桃高得多,其铁含量是水果之王,铁是人体内必需的微量元素,不仅能治疗贫血,而且能促进血红蛋白的再生,对人的体质有很大的帮助。但是因为车厘子从美国运到中国,为了保鲜,做了很多防腐措施,使得它的营养价值大大降低,所以你买的车厘子的营养价值不一定有樱桃高。上一次之所以卖到如此高昂的价格,一是因为昂贵的运输费用,二是由于全民追捧,使得市场大大提高车厘子的价钱,以谋求高额利润。而国内的樱桃都是现摘现卖,大部分都很新鲜,因为成熟度比较高,所以口感不亚于车厘子。