很多人在选购新疆枣子的时候都会遇到过这样的困惑，形状、颜色都差不多的枣子，为什么有的叫红枣、有的叫灰枣，还有的叫玉枣和骏枣？其实道理很简单，红枣只是一个统称，它还有很多不同的品种，如灰枣、骏枣、玉枣、圆领枣、金丝小枣等都是红枣的品种，下面尝尝想枣园的小编给你细细讲讲为什么会有这几种叫法。
工具/原料
红枣 灰枣
骏枣 玉枣
新疆各类枣的区别
1、新疆红枣新疆红枣是指种植在新疆地区的枣树所接枣果的总称，是新疆地区所有红枣种植产地枣树所接红枣的统称，即：但凡是在新疆地区栽种的枣树所接的枣果都可以称为新疆红枣。
2、新疆灰枣新疆灰枣是指种植在新疆地区的灰枣品种所接的枣果，之所以叫做灰枣是因为这种枣在成熟的时候，通体发灰就想被霜覆盖了一样，故而称之为灰枣。其枣果个头较小、果面有褶皱、肉质瓷实，抓起一把枣果摇之脆响。
3、新疆骏枣这种枣子大家应该是最熟悉的枣子种类了，基本上大家在网上买的干枣百分之七十都是骏枣，而且基本上都是新疆骏枣，新疆骏枣的特点就是个头大，枣果果面光滑无褶皱，肉质松软，略带苦味。
4、新疆玉枣新疆玉枣专指和田地区种植的骏枣，因和田是“和田玉”的重要产地，正所谓“一人得道鸡犬升天”，大枣也就粘上了和田玉的光取名为“和田玉枣”，其本质还属骏枣范畴，只是称呼不同了而已。
