1、准备所有食材，极客魔芋凉皮，胡萝卜，黄瓜，豆芽100克，蒜4粒，调味汁10克，酱油20克，辣椒粉5克。
2、半根黄瓜、胡萝卜洗净切细丝，4粒蒜剥去皮，然后放入多功能机中绞碎。用锅烧开水放入魔芋凉皮焯水1分钟后捞出过一遍凉开水保持爽滑感。
3、接着放入胡萝卜丝、豆芽焯水1分钟后捞出过一遍赜摧蛳驵凉开水保持口感爽脆；碗中放入豆芽、黄瓜丝、萝卜丝、魔芋凉皮、蒜末、5克辣椒粉、淋上少许热油激发出香味。
4、挤入10克调味汁、20克酱油。挤入15克乳酸菌老陈醋。充分抓匀就可以吃啦，一碗约129卡路里，吃到撑也不怕胖，夏日瘦身减脂餐告别无味水煮菜，有它减脂更有劲儿。
