韭菜和玉米可以同吃吗

 时间:2024-10-14 19:52:43

可以。二者同吃并没有限鬃鹣哺什么危害。

相关资料:

不宜与韭淖橐郝芴菜同吃的有:

1、菠菜。韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。

2、酒。韭菜若与酒同食易引起胃炎、溃疡病发作,易致肝病及出血性疾病。

3、牛肉。韭菜与牛肉同食的话,易致牙龈炎症。

4、蜂蜜。韭菜含有丰富的维生素C,和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻,二者同食,能导致泄泻。

不宜与玉米同吃的有:

1、田螺。二者同食容易中毒,可致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。用地浆水可以解毒。

2、牡蛎。二者若一起食用会阻碍锌的吸收。

韭菜和玉米可以同吃吗

扩展资料:

韭菜功效:

补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。

补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

韭菜和玉米可以同吃吗

玉米的·营养价值:

玉米的营养成分比较全面, 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。国内外营养学家给予玉米很高的评价,认为:玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用,它可与人体内多种致癌物质结合,能使这些物质失去致癌性;玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;玉米中所含木质素,可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍,从而抑制癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家认为,玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。

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参考资料来源:

百度百科-韭菜-药用价值

百度百科-玉米-主要价值

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