1、 慈菇中富含大量的植物纤维,其能有效地促进人体的肠道运动。因此,患有肠道疾病和便秘的人群,可以选择吃慈菇来缓解症状!
2、 慈菇,性味归经、味苦、微寒、无毒。具有清热解毒,活血通脉的作用。将其捣烂敷在伤口上,具有消菌解毒,止血的作用。 根据中国明代著名医学家李时珍所著的《本草纲目》中记载:“慈菇,达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰、润皮毛。”
3、 慈菇中蛋白质的含量也是不错的(每100g慈菇中含有2.4g的蛋白质)! 众所周知,蛋白质是修复和建造人体的重要组成部分,人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。在必要的时候,蛋白质还可自身分解来为人体提供能量! 因此,想补充蛋白质的朋友们可以吃慈菇来达到效果!
4、 慈菇中还含有一定量的维生素B2(每100g慈菇中含有12.8厦囫戏任μg的维生素B2),其具有强抗氧化性(与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关)、参与人体内氧和能量的代谢、参与人体内细胞的代谢等作用! 除此之外,维生素B2还是修复人体内细胞的重要成分!
5、 慈菇中富含丰富的精氨酸和赖氨酸,这两种物质具有参与人体内蛋白质的合成、促进人体对其它矿物质的吸收、增加人体免疫力的作用!
6、 慈菇中含有钙元素(促进人体生长发育和骨骼成长)、镁元素(预防痉挛)、钠元素(维持人体内的酸碱平衡)、锌元素(增加记忆力、促进大脑活动)、磷元素(增加人体酶活性)、铁元素(增加人体造血功能)等对人体健康很有帮助的矿物质元素!