晚餐爽口减肥菜——蒜香生菜

1、周末从老家带的妈妈自己种的有机生菜，新鲜得很哪！

2、将生菜择好，洗净,用手拧成两段或三段（个人觉得整个菜叶太大了，如果不嫌大可以不锟侯希哇处理）；将5、6瓣蒜剥皮，加少许盐在蒜臼中捣成蒜泥，备用；

3、葱切成小段，辣椒稍切一下，不必太碎；把锅放炤上，开火，稍热下郭，加适量油；

4、待油热加入几个花椒，花椒出味后捞出，再依次加入葱花和辣椒，爆炒出香味，加入适量老抽，烧沸，加入生菜，快速翻炒，待菜叶稍稍变软即可停火，最后加入适量盐，少许醋和准备好的蒜泥，拌匀即可装盘！爽口蒜香生菜完成！