1、600克面粉边搅拌边倒入350克温水，下手揉成团，面团如果在盆里揉的不光滑，就放在案板上揉，揉光滑就放盆里，然后盖上保鲜膜醒30分钟
2、趁面醒的时间来调一个油酥，150克面粉加烧开的食用油100克，搅拌均匀
3、现在来调馅儿，100克白糖里加30克面粉80克芝麻(这是甜馅儿) 咸味的馅儿我用的是干菜泡发了之后，切碎，锅里放油炒，加调料就可以了，这个随意
4、面醒好了之后，分成差不多大小的剂子，每一个都压扁，然后包上刚刚调好的油酥，油酥放多少自己看哈，每个放的肯定不会一样多的，包完就可以了
5、油酥包好了之后，擀成牛舌状，卷起来，重复两次，然后把剩下的擀完卷完，卷完了之后立起来压扁，压成圆形
6、弄好了之后包上一勺糖馅儿，包好擀薄，如果有平底锅的就用平底锅小火烙至金黄就可以出锅了，但我没有，就用炒菜的锅了
7、我用的是炒菜的锅，所以比较耗油，多放些油哈
8、冷了之后会更酥脆哦
