1、1.鸡腿洗净，划几刀 2.葱切条，蒜，辣椒，切碎 可以➕姜，你们随意
2、加入醋两勺，酱油两勺，蚝油一勺，盐半勺，料酒一勺 再放入葱，蒜，辣椒，搅拌 腌制15分钟以上 Ps，也可随意加，根据自己口味
3、锅里放油，油热放入淹好的鸡腿，(小心油溅身上) 煎至金黄，记得翻面
4、加水，加入一开始腌鸡腿用的料
5、应该在煎鸡腿的时候就放入洋葱，我给忘记就加到这一步骤了 水可以没过鸡腿，(不加土豆，方便面的话，水要少一些) 煮5分钟以上
6、5分钟之后加入土豆片，也可以加土豆块，土豆块要煮的更久一些
7、三分钟左右加入方便面和豆腐皮，翻炒几下
8、出锅
