1、猪肉(五花肉为佳)切片,倒入蒸肉粉,姜蒜捣碎放上,白糖、盐、酱油适中,白糖可以稍稍多放点,突显粉蒸肉的甜味。
2、加入香油拌均匀,让粉和肉充分融合,放置半小时左右,放入蒸锅上火蒸制。先大火,后小火,一个小时左右可食用,如果时间充裕,蒸两个小时味道更佳。
时间:2024-10-12 12:31:09
1、猪肉(五花肉为佳)切片,倒入蒸肉粉,姜蒜捣碎放上,白糖、盐、酱油适中,白糖可以稍稍多放点,突显粉蒸肉的甜味。
2、加入香油拌均匀,让粉和肉充分融合,放置半小时左右,放入蒸锅上火蒸制。先大火,后小火,一个小时左右可食用,如果时间充裕,蒸两个小时味道更佳。