怎么做好吃的家常粉蒸鸡肉

1、首先把鸡腿剁块，加盐，料酒，葱姜，胡椒粉，花椒，八角等，抓拌均匀腌制。

2、然后起锅烧油，下入鸡腿炸至金黄捞出控油。

3、最后锅留底油加八角，辣椒，花椒，葱锸蜀抓芽姜爆香，加水，盐，鸡精等，煮开导入肌肉里，上锅蒸30分钟，撒香菜即可。