如何组织学生户外烧烤

 时间:2024-10-31 12:59:25

组织集体活动可以提高舌哆猢筢学生凝聚力,增强班级荣誉感,而且参与集体活动也是学生人生当中难得的回忆。以下是个人一点小小的经验。

一、骀旬沃啭时间安排

建议安排在高一下学期或高二下学期。

因为第一学期班级刚组建,学生彼此之间还不太熟悉,开展大的集体活动难以取得理想的效果。高三的学习非常紧张,不一定有充裕的时间来准备。第二个学期学生之间彼此熟悉,搞烧烤相互之间配合也比较默契。有一年3月我带学生去搞烧烤,那时正是湖南油菜花开的时节,野外到处都是盛开的油菜花,风景正好。

二、活动前的准备

(一)提前在班级营造氛围,让学生渴望参与户外烧烤。学生积极性高,组织活动阻力就小。

(二)先将学生分好组,每组7人左右,安排组长1人,组内男女比例要适宜,最好是每组男生人数都一致。全男或全女都不太好,全是女生的话体力活没人干,全是男生的话食物不够吃。到了烧烤处每组(7人左右)安排一个烧烤台。

分组可让班长负责或者让学生主动到各个组长处报名,自主报名的话一定要让组长控制男女比例。各个组长负责点名和领取食材。

(三)食材准备。多数学生搞烧烤经验不足,所以食材要买易熟的、容易入味的,最好是能生吃的。可以买火腿肠、香辣中翅(已腌制的鸡中翅)、骨肉相连、小馒头、韭菜、黄瓜、茄子、甜玉米、鸡蛋、豆芽、薄香干、剁辣椒等,还可以买几斤米粉(这东西抵饿,又不贵),还要准备饮料(可乐便宜又量大)、卫生纸(擦嘴用)、烧烤签、一次性饭盒、一次性塑料杯、一次性筷子、植物油等。学生自备矿泉水(饮料也可以自备)。安排邻近的学生准备炒锅、盆、砧板等。

因为我们这的户外烧烤提供了油、盐、辣椒粉等,所以这些没买。

火腿肠、香辣中翅(已腌制的鸡中翅)、骨肉相连、韭菜、黄瓜、茄子、甜玉米、鸡蛋、豆芽、薄香干、米粉、烧烤签、一次性饭盒、一次性筷子可去菜市场买。

小馒头、剁辣椒、可乐(or雪碧)、卫生纸、烧烤签、一次性塑料杯、植物油可去超市买。

买多少呢?平均每个学生要有3到4串肉类(中翅、骨肉相连这些),其他的估算一下。食材可事先按班级人数分成同样的几大袋,到了烧烤地点每组发一袋就行。

食材尽量当天买,防止变质变味。

(四)提前一周左右联系汽车。要确定好乘车时间、地点、车牌号、司机的联系电话,安排副班长点名。(烧烤地点离学校约8公里,所以全班统一坐车前往。)

(五)提前一天预约烧烤台。(到了那没位置就麻烦了。)

(六)安排一名同学负责拍照。(当然也可以老师自己拍。)

(七)如果事情比较繁琐,可再找一名老师共同组织,一同前往。

三、正式活动

出发前在教室交待注意事项:特别是一切行动听指挥,服从组长安排,切记不可单独行动,安全第一。告知学生乘车时间、地点、车牌号。

上车后点名,人数到齐即可出发。在车上和烧烤点先通电话,让其做好准备。

到达地点后分配烧烤台,我的经验是第1组在1号台,第2组在2号台……

再由班长分配食材,各组长领取。

正式烧烤!

烧烤过程中老师只需要拍拍照即可。(等着吃就行啦!嘿嘿。)如果厨艺好的话也可以露一手,给学生炒个米粉啥的。

我们这的烧烤点旁边就是景区,吃完烧烤后学生就去划船了,一个个玩得好high才上岸。

四、归程

打扫战场,清理垃圾。

上车,点名,回学校。

注意事项:

1.老师可以先考察几个烧烤点,选择好玩的地方,并记下联系电话。

2.提前嘱咐学生,防止个别学生喝酒。

3.一定要让学生告知家长。

4.千万千万注意安全!

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