新手做南瓜馒头

 时间:2024-10-12 00:46:15

1、南瓜加水,设置10分钟100度速度1煮好,煮好直接变成泥,不用再打磨

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2、加进酵母和糖设置1分钟冬天37度(夏天不用温度)速度1拌匀,加进面容腹殛核粉30秒混合,这个时候要打开盖看下干湿度会不会合适,太干加水,太湿加粉,再设置揉面模式两分钟揉面,揉好的面团是这样的

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3、把面团拿出来做成形状

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4、两倍大

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5、在主锅中加入600克水,用馒头蒸15分钟

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6、时间到了,冬天炖3分钟,夏天直接打开盖子不炖

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