列巴面包的做法

 时间:2024-10-15 01:53:13

1、面包桶放入南瓜泥、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序。和面30分钟左右揉出筋膜。把面团取出团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵

列巴面包的做法

2、发酵至2倍大以上

列巴面包的做法

3、把面团取出揉匀排气

列巴面包的做法

4、均匀分成3个小面团

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5、取一面团揉匀、抻长、整理成型,即成生坯

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6、依次把3个面团做成生坯,将其放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵

列巴面包的做法

7、发酵至2倍大左右

列巴面包的做法

8、用刀片依次划开刀口

列巴面包的做法

9、均匀的撒一层椰蓉

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10、烤箱200度。中下层烤制25分钟即可。

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11、取出烤盘,晾凉即可食用。

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