1、 除橄榄油之外，所以的材料到在一个盆里面。
2、 用筷子搅成雪花状，然后到在案板上开始揉搓。
3、 面团揉搓到基本光滑之后，加几滴橄榄油继续揉搓。
4、 揉至面团至完全扩展阶段即可。
5、 光滑的面团，放在温暖处一发。
6、 一发好了，白胖白胖的。
7、 面团取出来排气分割成3个剂子，然后滚圆松弛15分钟。
8、 每一个剂子，擀成牛舌状面皮对折，接着松弛10分钟。
9、 再擀卷一次。
10、 全部擀卷完成之后，开始二发。
11、发至9分满，盖上吐司盖，放进预热好的烤箱185度烤50分钟即可。
