1、面粉加适量白砂糖、食盐、黄油，黄油冰箱金泫险缋取出静置为常温，用刀切片或者条均可，然后放入面粉中揉搓，使黄油与面粉形成小颗粒。然后加适量水揉成面团，静置待用
2、本来是按照大家的做法，把黄飒蛏擢墟油擀薄片用面皮包裹的，但是黄油可能是用多了，加上天气太热，黄油化开一擀就就流出来了，没办法就把做千层饼的技巧用上了，不用反复折叠放冰箱，方法:将黄油与面粉瑕铆幌约加水柔和后，用擀面杖擀成薄皮，正面加一层干面粉卷成卷，再用擀面杖擀成薄面皮，然后加面粉卷皮，如此反复，看个人体力，反复4-5次即可
3、最后一次卷起的面皮，用刀切段，放入蛋挞模具中按压成型，放置一旁待用，下一步做蛋挞液
4、蛋挞液相比来说就简单的多了，将两个鸡蛋用蛋清分离器分离出蛋清，将蛋黄放入碗中，加入适量白蹩挠雅跸砂糖，食盐，根赍铈于脏据个人口味添加，然后加入牛奶或者奶粉，我是加了两勺奶粉，半袋酸奶（因为家里没有纯牛奶了）手动将蛋液等打散，然后倒入蛋挞皮中
5、烤箱200度预热五分钟，然后放入蛋挞，200度烘烤15分钟，我是烤了20分钟，感觉有点过了，大家可以少烤一会，可能效果更好
