枣泥面包的做法

 时间:2024-10-12 16:40:39

1、准备好所需材料

枣泥面包的做法

2、所有材料依次混合!按照先液体后面粉的顺序!最后添加酵母!酵母不要碰到液体!揉成出膜状态加入软化的黄油继续揉!期间可以把面团放在不粘垫子上摔打这样出膜很快!大约需要十几分钟!达成出薄膜状态即可!放入面包机发酵!

枣泥面包的做法

3、发酵好的面团排气取出进行整形!分成大小差不多的小面团!擀成圆形放入枣泥包起来!依次做好所有的!放入烤盘中!

枣泥面包的做法

4、整形完成的面团放入烤箱!调发酵档底部放一盘热水进行二次发酵!发酵两倍大!时间大约45分钟左右!

枣泥面包的做法

5、补一个枣泥的过程!很简单!红枣去核放入水!水不需要太多!大枣和水差不多的量即可!30分钟就可以出锅了!用勺子捣碎!备用!

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