1、看螃蟹的腹部，这是最明显的地方了。将螃蟹翻过来，看它的腹部。公螃蟹的腹部有一个三角形，而母螃蟹的腹部是圆形的。注意在翻螃蟹的时候，不要被夹到手哦！
2、看螃蟹的大小与螃蟹爬行的动作。10月中旬，母蟹的蟹黄基本就饱满了，这时候，个头会大一些，而且，行动相对于公螃蟹要迟缓一些。仔细观察，就能发现它们的不同了。
3、看螃蟹脚上面的绒毛。仔细观察，你会发现，公螃蟹和母螃蟹蟹脚上的绒毛也是不同。母螃蟹只有前面两只大鳌上面有细细的绒毛，而公螃蟹不同，每条爪子上都覆盖了绒毛。
4、公螃蟹的大鳌（钳子）比母螃蟹的要大一些。因为螃蟹在争夺交配权的时候，存在一定竞争，所以，公螃蟹的大鳌相对来说比较大。
5、母螃蟹蟹壳里面的是蟹黄。蟹黄顾名思义，颜色就是黄色，一般呈橘黄色。味道鲜美而且不油腻。10月中旬（农历九月九前后）的吃螃蟹，一样要吃母螃蟹。
6、公螃蟹蟹壳里面是蟹膏。蟹膏的味道相对来说差一些，不过在农历十月之后，吃螃蟹就要吃公螃蟹了。因为那时候，母螃蟹甩子已经完成了，蟹黄当然就吃不着了。这时候公螃蟹，肉比较多。
