1、山楂洗净，去籽切片黄梨洗净，去核切小块龙眼洗净，去皮去核，切两半柠檬用盐搓洗，去皮去籽，切片
2、将黑糖或红糖用纯净水化开
3、将切好的水果往酵素桶里一层一层的铺，四种水果交错的铺好
4、把溶好的糖倒入酵素桶中，加纯净水到6.5升（酵素桶上有刻度）
5、密封好，写上日期，隔几天晃晃瓶子，等待，大约两个星期就可以了
6、两个星期后，酵素液和水果分离
7、酵素液灌装在瓶子里，放冷藏层，每天喝30毫升就行，水果放搅拌器里打碎成糊状，放在清洁干净的器皿里冻在冰箱冷冻层，隔几天吃一次因酵素发酵时间短，仅有保健功效，减肥效果几乎没有，可静静等待发酵至1——2年
