1、提神醒脑： 咖啡因能够刺激中枢神经，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;促进感觉、判断并增强记忆能力。
2、强筋骨、利腰膝： 咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，增加身体的灵敏度，提高运动功能。
3、开胃主食： 促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。
4、消脂消积：咖啡能够增快新陈代谢率，增加热能消耗；另外使用咖啡粉洗澡是一种极好的温热疗法，有助瘦身减肥。
5、活血化瘀： 咖啡有溶血及阻止血栓形成的功效，咖啡能够增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。
6、熄风止痉： 咖啡可加速代谢胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
7、喜悦颜色： 适量常饮咖啡会令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、 纾解压力，放松身心。
8、舒肺定喘： 咖啡会促进交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
9、咖啡能解酒： 酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，份解成水和二氧化碳而排出体外。
10、抗衰老： 色深又具有苦味，是因为咖啡中富含抗氧化的物质。近年来，只要是具有抗氧化功能的食物，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，可以抵抗自由基，防止衰老。
