1、称量好各种材料，酵母和白砂糖分别放在面包桶两角。
2、加入水。
3、用筷子稍微混合一下，以免扬起干粉。
4、启动揉面程序。（15分钟）十分钟后，检查面团，可以拉出有些粗糙的薄膜，加入软化好的黄油。
5、揉至程序结束，再次启动一个揉面程序，继续揉。
6、可以拉出很坚韧的手套膜就可以了。
7、取出收圆入盆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
8、发酵至2--2.5倍大。
9、取出排气，分割成约160克的份儿，擀开、卷起来，盖保鲜膜松弛20分钟左右。
10、松弛好的面团，擀开、卷起，再次擀开，和吐司盒宽度保持一致。
11、翻面、卷起来。
12、放入吐司盒内。
13、盖保鲜膜，发酵至8、9分满（我只顾洗刷呢，发过头了）。
14、放入预热好的烤箱内，180度，下层，上下火，35分钟左右。上色后及时加盖锡纸。
15、出炉后立即脱模、侧放，看看，涨发的好高哦。
