1、用十二连模具烤一些汉堡胚，取四个备用
2、猪肉牛肉混合起来剁成馅
3、洋葱切碎备用
4、肉馅放入盆中，放盐和胡椒粉
5、加入洋葱碎
6、打入一个鸡蛋
7、放适量面包屑
8、手上带上一次性手套用手抓匀多抓会，使得有点起劲
9、平底锅加入适量油，肉馅团成小球压扁，放入锅内煎
10、全部煎完有十几个，我这里先煎出来四个
11、锅内磕入鸡蛋，盖上锅盖倒入适量水焖一会儿
12、迷你汉堡从中间切开
13、生菜洗干净控干，用手撕成合适大小，放在汉堡胚上
14、小锅加入酱汁的材料辣酱油，盐和水，煮开后加入水淀粉，熬到略微浓稠可以起锅，把肉饼放在汉堡胚的生菜上，倒上适量酱汁
15、鸡蛋用杯子压出合适大小，放在肉饼上
16、菠萝切成合适大小，切厚片放平底锅上煎一下，两面都要煎
17、把煎好的菠萝放到鸡蛋上
18、盖上汉堡胚，一个充满异域风情的夏威夷迷你汉堡就做好了
