营养主食---红豆饭的详细做法步骤

 时间:2024-10-16 01:39:15

材料:大米、红豆、水

制作过程:

1、红豆冲洗干净用热水浸泡3小骀旬沃啭时以上。

2、锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火。

3、煮10-15分钟待红豆膨胀可用手碾碎,关火。

4、大米倒入煮饭锅,淘洗干净。

5、将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。

6、开煮饭档蒸10分钟即可。

小贴士:

1、煮红豆不要太长时间,开锅后10-15分钟即可,时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。

2、蒸米饭的时候煮红豆的水要比平时蒸米饭的水稍多一点,因为红豆比较吃水,水少了红豆硬。

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