酸奶溶豆的做法

 时间:2024-10-12 01:49:46

1、准备好材料

酸奶溶豆的做法

2、酸奶用的是老酸奶,就是像固体的那种

酸奶溶豆的做法

3、筛入酸奶内

酸奶溶豆的做法

4、拌匀

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5、细砂糖加入蛋白内,滴入柠檬汁

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6、打发到细腻轻泡沫时候加入淀粉

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7、继续打发到出现短小尖角的硬性状态,这个时候可以用手机APP连接上烤箱,温度设定上下管100度预热

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8、蛋白霜分三次加入酸奶糊内翻拌均匀,每次翻拌次数不超过10次

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9、最后一次加入拌匀

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10、装入裱花袋内

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11、烤盘铺上油纸,挤上溶豆胚

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12、烤箱预热10分钟,把溶豆放入中层上下管100度烤53分钟左右,这个烤箱还能通过箱体内的摄像头实时监控烤箱内烘烤情况哦~

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13、出炉放凉即可轻取下来,及时装进密封罐可以保存半个月哦~

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