1、准备好材料
2、酸奶用的是老酸奶,就是像固体的那种
3、筛入酸奶内
4、拌匀
5、细砂糖加入蛋白内,滴入柠檬汁
6、打发到细腻轻泡沫时候加入淀粉
7、继续打发到出现短小尖角的硬性状态,这个时候可以用手机APP连接上烤箱,温度设定上下管100度预热
8、蛋白霜分三次加入酸奶糊内翻拌均匀,每次翻拌次数不超过10次
9、最后一次加入拌匀
10、装入裱花袋内
11、烤盘铺上油纸,挤上溶豆胚
12、烤箱预热10分钟,把溶豆放入中层上下管100度烤53分钟左右,这个烤箱还能通过箱体内的摄像头实时监控烤箱内烘烤情况哦~
13、出炉放凉即可轻取下来,及时装进密封罐可以保存半个月哦~