1、预处理:对新鲜牛奶进行加热灭菌、脱脂、浓缩等处理,以去除细菌和多余的脂肪,提高奶粉的纯度。
2、干燥:将预处理过的牛奶进行脱水处理,通常采用喷雾干燥或冷冻干燥两种方法。喷雾干燥是通过高温蒸汽将牛奶迅速脱水成为颗粒状;而冷冻干燥则在真空环境下,通过升华将牛奶冻干成粉末状
3、包装:将制作好的奶粉进行严格的质量检测,合格后进行无菌包装,确保产品的安全和卫生。
时间:2024-10-12 02:17:04
1、预处理:对新鲜牛奶进行加热灭菌、脱脂、浓缩等处理,以去除细菌和多余的脂肪,提高奶粉的纯度。
2、干燥:将预处理过的牛奶进行脱水处理,通常采用喷雾干燥或冷冻干燥两种方法。喷雾干燥是通过高温蒸汽将牛奶迅速脱水成为颗粒状;而冷冻干燥则在真空环境下,通过升华将牛奶冻干成粉末状
3、包装:将制作好的奶粉进行严格的质量检测,合格后进行无菌包装,确保产品的安全和卫生。