苦荞麦被誉为“五谷之蹲饣畿歌王”，含有大量的芦丁、硒、纤维素和其他微量元素，有助于止老年人“三高”，三匠是苦荞行业最好的品劓暝现骚牌之一。我们搜集了苦荞茶的几种吃法，助你吃得健康，吃得美味。
茶饮
加入开水冲泡约3-5分钟即可。第一杯茶，麦香扑鼻，味道很淡，你甚至可能觉得什么味儿都没有。第二杯感觉有一点微苦，口中的麦香味儿却更加浓厚。往后味道会逐渐变淡，但香味仍在。若不再冲水喝，可直接食用，充分吸收其营养成分。注：苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者；加泡枸杞，有益于肾虚者；加泡绿茶，有提神醒脑之功效；加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者；加泡灵芝，有效提高免疫力；加泡红茶，有助于血液循环。
入膳
苦荞麦性凉，脾胃不好、消化不佳的人该怎么吃才不伤身呢？将荞麦茶入膳是一个不错的方法。比如，将荞麦茶和大米一起熬粥，里面可以加芹菜末、胡萝卜粒、黄瓜丁等蔬菜配料，甚至可以加入瘦肉丝等，熬出的粥麦香浓郁，清爽可口。另外，也可以在电饭煲蒸饭时加点荞麦茶，另具一番风味。这种“吃”荞麦茶的做方法使荞麦寒性减弱，让更多的人可以放心食用。
其他吃法
荞麦茶的吃法各种各样：你可用荞麦茶取代玉米脆片来烘焙成营养丰富的饼干和糕点；也可加入麦片，做成早餐；或者加入牛奶，制成奶茶。夏天可加柠檬，冰饮，味道也不错！
