白菜炖豆腐的做法（海鲜口味）

用亓歃肿肖料：白菜，豆腐，海米（虾米）

辅料：白糖，盐，鸡精。

做法：

　　1.白菜：①可以用白菜的叶子②如果也有白菜梗，洗净后可切成条状约2厘米宽；

2.豆腐：切成2厘米成方的丁；

3.虾米或者海米半碗，用凉水清洗干净备用；

4.锅里放水开大火，加入豆腐丁和洗净切好的白菜；

5.等到把白菜煮软了也就是快熟了加入虾米或者海米，再加入少许的盐和味精加少量的白糖搅拌均匀；

6.再开中火煮一会，可加入少许香油，不宜太多。即可出锅食用