1、将土豆去皮切片在锅中蒸熟
2、蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、一点食用油、再加入土豆1/3左右的淀粉
3、慢慢揉成土豆面团
4、把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片
5、拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片
6、切完就成这样了,剩下的再抒好擀开再切模,一点不浪费
7、把小圆面片表面拖一层面粉(前面没上面粉,炸出来脸是花的)
8、用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴
9、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状
10、可爱突显了!
11、下油锅前再通一通
12、起油锅,中小火炸至微黄即可。(本身是熟土豆,不要炸老了)
13、配点番茄酱太美味了!