1、将面团所有材料(除黑芝麻外)放入盆中，揉搓至光滑均匀可拉出薄膜，再加入黑芝麻揉匀。
2、面团置于密闭处发至约两倍大后完成基础发模袈咐漩酵。现在这样的温度可以放室温进行发酵，如果天气寒冷室温低，就可以利用小熊烤箱的低温发酵功能，最低可调到25°C。
3、基础发酵完成的面团，排气，分割成8等分，滚圆，松弛15分钟。面团擀成长椭圆形，由长向卷起成柱状。
4、收口捏紧，再稍微搓长一点，从面团中间切开一道，从上往下翻折成爱心形状，整形好的面团排入烤盘，表面喷些水，进行最后发酵。
5、烘烤约17分钟，面包完全上色，也很均匀（烘烤面包的温度和时间请根据自家烤箱脾气适当瓢遥费涓调整。这款面包低糖少油，温度可以比甜面包略高一点）。
6、这款面包低糖少油，散发芝麻的香气，口味清淡，很适合日常食用，超级好吃哟。
