栗子在近年来非常的“流行”，很多人都喜欢吃，特别是炒的那种，闻着就特别香，但是，糖尿病人在饮食方面需要严格控制，因为栗子味甜。那么，糖尿病人可不可以吃栗子呢?
工具/原料
糖尿病人可不可以吃栗子
1、栗子味甘咸，性温，入肾、脾、胃三经，所以有益气养胃、补肾健脾、强筋活血的作用，可以辅助治疗腰脚酸软、反胃、吐血、便血等症。
2、栗子有收敛的作用，所以对于那些因脾胃虚寒引起的慢性腹泻，也具有很好的疗效。
3、栗子的主要成分是菠忄爝榜碳水化合物，各种维生素以及矿物质、不饱和脂肪酸、淀粉等含量也很丰富，所以对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有一定的预防作用。
4、消化不良、患有糖尿病的人、经常便秘者以及儿童都应慎重食用，浅尝即可。
5、 板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。炒板栗中如果加入了糖，那么，糖尿病患者就最好别吃了。
糖尿病患者饮食控制原则如下
1、少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。
2、吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
3、所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。
4、碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
5、以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
6、少吃含胆固醇的食物。
7、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
8、除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。
9、甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。
10、多吃含膳食纤维的食物。
11、吃“糖尿傍猓鲡凶病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。
12、糖尿病人千万不要限制喝水。
13、关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血譬儆掼垣糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。
