1、玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里
2、带上一次性手套混合均匀,放冰箱冷藏备用
3、油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间20分钟
4、和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时
5、油酥的材料混合,带一次性手套慢慢把面团揉好
6、油酥做好盖上保鲜膜放一边备用
7、玫瑰花酱的馅儿平分成11个,稍稍搓圆放一边备用
8、用油皮把油酥包起来,收口朝下捏紧
9、把面团擀成一张大而薄的面皮
10、像叠被子那样叠成3折的面皮,步骤9和步骤10重复3次
11、最后擀成一张大的饼皮
12、卷成一个长条的面团,为了方便拍照,我放成了U型
13、面团平均分成11份
14、取一个面团压扁
15、像包包子一样把玫瑰花馅儿包进去
16、包好以后捏紧,收口朝下
17、所有的面团包馅以后放烤盘里轻轻压扁(如果用金盘就不用垫油纸)
18、给所有的面饼刷上一层蛋液,同时预热烤箱160度,整盘面饼放入烤箱160度烤40分钟,上色后及时加盖锡纸,出炉后放凉