1、把所有的配料都准备好
2、把鸡放冷水里,加料酒,小火煮至沸腾,可去血水,然后熄火,把鸡冲洗一下
3、接着把鸡和配料都放在砂锅里,中小火炖至沸腾。
4、沸腾后撇去浮沫,再盖上盖子,用最小火炖1.5-2小时。
5、2小时后,煮至汤变浓稠了,就可以加点盐
6、这样就大功告成啦!
时间:2025-01-04 13:14:45
1、把所有的配料都准备好
2、把鸡放冷水里,加料酒,小火煮至沸腾,可去血水,然后熄火,把鸡冲洗一下
3、接着把鸡和配料都放在砂锅里,中小火炖至沸腾。
4、沸腾后撇去浮沫,再盖上盖子,用最小火炖1.5-2小时。
5、2小时后,煮至汤变浓稠了,就可以加点盐
6、这样就大功告成啦!