1、魔芋豆腐,酸菜(主要是泡椒酸萝卜),新鲜大蒜一根。
2、魔芋切片。
3、入开水中煮开,去除碱味。
4、煮好后放入清水中浸泡15分钟。
5、热锅,干炒酸菜至水分收干,盛起备用。
6、 热油,下魔芋豆腐翻炒,加点盐,入味。
7、 下酸菜同炒,加点鸡精。
8、最后将大蒜叶撒入锅内,拌匀即可。
时间:2024-10-11 22:26:08
1、魔芋豆腐,酸菜(主要是泡椒酸萝卜),新鲜大蒜一根。
2、魔芋切片。
3、入开水中煮开,去除碱味。
4、煮好后放入清水中浸泡15分钟。
5、热锅,干炒酸菜至水分收干,盛起备用。
6、 热油,下魔芋豆腐翻炒,加点盐,入味。
7、 下酸菜同炒,加点鸡精。
8、最后将大蒜叶撒入锅内,拌匀即可。