蛋黄酥的家常做法

 时间:2024-10-15 19:59:20

1、水油皮:面容腹殛核粉200克,糖10克,猪油70克,水90克揉成光滑的面团 醒30分钟。 油酥皮:面粉140克,猪油70克揉成光滑的面团醒30分钟

蛋黄酥的家常做法

2、蛋黄喷上白酒入烤箱150度烤3分钟

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3、取20克豆沙压成饼状,放入蛋黄,慢慢收口包住

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4、包好了

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5、水油皮和油酥皮分别分成20份,将油皮包入油酥

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6、擀开

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7、卷起,盖上保鲜膜静置10分钟,10分钟后,再擀开卷起,盖上保鲜膜静置20分钟

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8、取一个面团擀开,包起

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9、刷上蛋黄液撒上芝麻,放入烤箱190度,中层,烤25分钟

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10、出炉了,好香

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