美味巧克力豆曲奇饼的做法,咬下去满满的都是幸福

 时间:2024-10-15 07:51:22

1、黄油室温软化切成小块。

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2、加入糖粉。

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3、用刮刀将糖粉和黄油搅压均匀。

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4、加入半个全蛋液。

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5、用打蛋器搅打均匀(不用过度打发黄油,蛋液完全被吸收就可以了)

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6、筛入低粉。

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7、加入巧克力豆。

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8、将所有材料混合至无干粉就可以了。

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9、整形成长方形长条,放进冰箱冷冻一小时。(冷冻是为了方便切块,软的是不能切块的)

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10、冻好后拿出来切成均匀的小块。

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11、摆放在油纸上,注意中间要留出空隙,避免饼干膨胀后黏在一起。

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12、放入烤箱中层,上下火170度烘烤18-20分钟即可。

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